Weinstudienreise Georgien

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Weinstudienreise Georgien
1 Woche

Georgien feiert sich gerne als die Wiege des Weinbaus. In der Tat, die Technik, Traubensaft zu vergären und so als ein alkoholisches Getränk haltbar zu machen, ist in dieser Großregion entwickelt worden. Dabei ist es wohl kaum erhellend einen Unterschied zu machen, in welchem der beteiligten heutigen Länder Georgien, Armenien, Iran oder Türkei Archäologen die ältesten Traubenkerne gefunden haben.

Kvevri_Bauer

Kvevri_Bauer

Man spricht von 4.000 bis 7.000 Jahren. Allerdings kann Georgien für sich in Anspruch nehmen, die uralte Ausbaumethode in Tonamphoren – Kvevris genannt -, die in den Boden eingelassen sind, bis heute im Alltag erhalten zu haben. Kvevris wurden mittlerweile zum Weltkulturerbe ernannt.

Und Georgien bietet mit fast 400 autochtonen Rebsorten, von denen einige Dutzend heute

Klosterkellerei Alaverdi

Klosterkellerei Alaverdi

noch angebaut und gekeltert werden, Weine, die man andernorts in der Welt nicht kennen lernen kann. Die einwöchige Reise führt nicht nur in moderne Weinbaubetriebe europäischen Standards, wir besuchen auch kleine, bäuerliche Familienbetriebe, in der Sie die Jahrtausende alte Weinkultur dieser Region noch unverfälscht erleben können. Natürlich zeigen wir Ihnen auch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Landes.

Programm

1.Tag:. Flug nach Tbilissi (individuelle Buchung), Ankunft normalerweise am nächsten Tag. frühmorgens, Flughafentransfer, Übernachtung in Tbilissi.

2. Tag: Stadtrundgang Tbilissi, am Abend Einführung in die Tradition der georgischen Tafel, Supra genannt, mit einer Auswahl an traditionellen georgischen Gerichten. Vorstellung der wichtigsten georgischen Rebsorten. Übernachtung in Tbilissi.

3. Tag: Fahrt über den Gomboripass in die ostgeorgische Weinbauprovinz Kachetien. Besichtigung der Kirchen von Alt Shuamta und der Königsburg Gremi. Nachmittags Besuch der Klosterkellerei Alaverdi mit Weinprobe. Abendessen im Weingut Schuchmann, eine deutsche Investition, ebenfalls mit Weinprobe, Übernachtung im Hotel Chateau Kvareli.

4. Tag: Besichtigung zweier interessanter Weingüter Cooperative Kindzmarauli und Kareba (große Weintunnel) in Kvareli, jeweils mit Weinprobe. Übernachtung und Abendessen in Kvareli.

Kellerei Vinoterra

Kellerei Vinoterra

5. Tag: Rückfahrt nach Tbilissi über Gurdshaani und Signahi. Besichtigung des Kvevri-Weingutes von Nika Bakhia mit Weinprobe und Mittagessen. Am Abend eine Verkostung der Weine der Weinmanufaktur Awtandil Berdzenischwili. Übernachtung in Tbilissi.

Chateau Mukhrani

Chateau Mukhrani

6. Tag: Besuch der historischen Hauptstadt Mzcheta mit der Dschuari-Kirche und der Kathedrale Sweti Zchoweli. Nachmittags Besuch des Weingutes Chateau Mukhrani mit Weinprobe und Abendessen. Übernachtung in Tbilissi.

7. Tag: Ruhetag in Tbilissi. Zeit zum Bummeln, Einkaufen oder einer kurzen Seilbahnfahrt auf den Tbilisser Hausberg “Mtazminda”. Am Abend: Abschiedsessen Gourmetmenu “Neue georgische Küche”, selbstverständlich mit einer guten Flasche Wein. Übernachtung in Tbilissi.

8. Tag : Flughafentransfer und Rückflug.

(Programmänderungen vorberhalten)

Unsere Leistungen:
Alle Transfers ab und bis Flughafen Tbilissi, Unterkunft in landesüblichen ***-Hotels im DZ/DU/WC (EZ-Zuschlag € 120,–) mit Frühstück und Abendessen. Alle im Programm aufgeführten Essen, Betriebsbesuche und Weinproben. Eintritte. Deutschsprachiger Fahrer

Preise pro Person

1 Pers Euro 1.250
2 Pers Euro 950
3 Pers Euro 780
4 Pers Euro 725

Veranstalter ist unsere georgische Partnerfirma ERKA TRAVEL CAUCASUS Ltd./Tbilissi.

 

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