{"id":5608,"date":"2026-10-23T21:36:30","date_gmt":"2026-10-23T19:36:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erkareisen.com\/?page_id=5608"},"modified":"2026-10-23T21:36:31","modified_gmt":"2026-10-23T19:36:31","slug":"2027_gourmet-paradies-georgien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.erkareisen.com\/?page_id=5608","title":{"rendered":"2027_Gourmet-Paradies Georgien"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" width=\"425\" height=\"425\" src=\"https:\/\/www.erkareisen.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Logo_2027_Gourmetreise_flat_IMG_6234.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5600 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.erkareisen.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Logo_2027_Gourmetreise_flat_IMG_6234.jpg 425w, https:\/\/www.erkareisen.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Logo_2027_Gourmetreise_flat_IMG_6234-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.erkareisen.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Logo_2027_Gourmetreise_flat_IMG_6234-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 425px) 100vw, 425px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>9.5. \u2013 22.5.<br><strong>Georgien: Gourmet\u2013Paradies <\/strong><br>Georgien ist seit Jahrhunderten bekannt als ein besonders interessantes Land f\u00fcr Feinschmecker. Dabei handelt es sich durchaus um eine bodenst\u00e4ndige Koch-Kultur, die aber auch regionale besondere Spezialit\u00e4ten entwickelt hat. ERKA-Reisen kennt viele kulinarische Geheimtipps in Tbilissi und im Land und kann daher eine besonders interessante Rundreise zusammenstellen, bei der nat\u00fcrlich kulturelle Highlights nicht \u00fcbersehen werden. Dazu gibt es eine Reihe von Weing\u00fctern, die ERKA-Reisen seit Jahren immer wieder besucht. Zum Abschluss der Reise l\u00e4dt Rainer Kaufmann in seinem Restaurant in Tbilissi zu einem Abschiedsbuffet der von ihm und seinen K\u00f6chinnen in den letzten 20 Jahren unter dem Logo \u201eNeue Georgische K\u00fcche\u201c entwickelten Fusion-K\u00fcche ein. Die Rezepte wurden in der \u201eKaukasische Post\u201c erstmals publiziert. Dabei geht es nicht darum, die georgische K\u00fcchen-Tradition abzuwerten. Es geht vielmehr darum, aufzuzeigen, welche interessanten Ideen und Bereicherungen sich die K\u00fcchen der Welt hier in Georgien abholen k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>9.5. \u2013 22.5.Georgien: Gourmet\u2013Paradies Georgien ist seit Jahrhunderten bekannt als ein besonders interessantes Land f\u00fcr Feinschmecker. Dabei handelt es sich durchaus um eine bodenst\u00e4ndige Koch-Kultur, die aber auch regionale besondere Spezialit\u00e4ten entwickelt hat. ERKA-Reisen kennt viele kulinarische Geheimtipps in Tbilissi &hellip; <a href=\"https:\/\/www.erkareisen.com\/?page_id=5608\">Weiter<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"kt_blocks_editor_width":"","ngg_post_thumbnail":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.erkareisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/5608"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.erkareisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.erkareisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erkareisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erkareisen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.erkareisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/5608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5609,"href":"https:\/\/www.erkareisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/5608\/revisions\/5609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.erkareisen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}